Расширить знания учащихся о войне в Афганистане, знакомство учащихся с героями афганской войны; воспитание уважение к подвигу воинов - интернационалистов.
Рассказать о истории создания хлеба, его родословной, познакомить с условиями его выращивания, выработать бережное отношение к главному достоянию человечества, заставить задуматься о огромной ценности хлеба и хлебобулочных изделий, показать какой сложный путь проделывает хлеб, прежде чем попасть на стол.